Home ఆరోగ్యం ఆరోగ్యం కోసం.. ఇవి తింటున్నారా?

ఆరోగ్యం కోసం.. ఇవి తింటున్నారా?

483
0
Protein Rich Food Items
Protein Rich Food Items

బలవర్ధకమైన ఆహారం తీసుకుంటే కరోనా మహమ్మారి నుంచి త్వరగా కోలుకోవచ్చనే ఆహార నిపుణుల సూచనలతో ప్రస్తుతం అంతా పోషకాహారంపై దృష్టిసారిస్తున్నారు. ఫిట్ నెస్, రోగనిరోధక శక్తి పెంచుకోవదానికే తమ సమయాన్ని ప్రజలు కేటాయిస్తున్నారు. ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం గురించి ప్రజల్లో అవగాహన పెరిగింది. శరీరం సరైన పనితీరుకు అవసరమైనది సమతుల్య ఆహారమే. మనం తీసుకునే ఆహారంలో తగినంత పరిమాణంలో ప్రోటీన్లు, ఇతర పోషకాలు ఉండాలి. కణజాలాలను మరమ్మతు చేయడానికి, కండరాలను నిర్మించడానికి, పెరుగుదలకు ప్రోటీన్లు అవసరం.
అత్యంత అవసరమైన పోషకాలలో ఒకటైన ప్రోటీన్‌ను వివిధ ఆహార పదార్ధాల ద్వారా పొందొచ్చు. అవి శాఖాహారమైనా, లేక మాంసాహారమైనా కావొచ్చు. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, రోజువారీ ఆహారంలో కనీసం 30-35% ప్రోటీన్లు ఉండాలి. అయితే, ఇది ఒక రోజులో మీరు తీసుకునే ప్రోటీన్ పరిమాణం మాత్రమే కాదు, నాణ్యతను కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. మీ ఆహారంలో చేర్చాల్సిన ఐదు అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ కలిగిన ఆహారాల పదార్ధాలను కింద పొందుపరిచాము.
సోయా, దాని ఉత్పత్తులు : పూర్తి లేదా అధిక-నాణ్యతతో కూడిన మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్లలో సోయా ఒకటి. ఇది రక్తపోటు, కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. సోయాను నేరుగా తినవచ్చు. సోయా ఉత్పత్తులతో తయారు చేసిన సోయా చంక్ పులావ్, సోయాబీన్ మిరపకాయ, తందూరి సోయా భాగాలు, మసాలా సోయాబీన్స్, సలాడ్ సోయా వంటి ఆహార పదార్ధాలను తయారు చేసుకుని తినొచ్చు. సోయా కూర వండుతున్నప్పుడు, ప్రోటీన్ స్థాయిని పెంచడానికి పన్నీర్ ను కూడా వేస్తే శరీరానికి మరింత ప్రోటీన్లు అందుతాయి.

food high in protein,protein sources

చేప : చేపలు, రొయ్యలలో అధిక నాణ్యత కలిగిన ప్రోటీన్ మనకు లభిస్తుంది. వీటిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఒమేగా -3 సమృద్ధిగా లభిస్తుంది. ఇది రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకుంటే చాలా ప్రయోజనాలున్నాయి. ట్యూనా, మాకేరెల్, సాల్మన్, ట్రౌట్ ఇలా ఎన్నో చేపల్లో మనకు అందుబాటులో ఉన్నాయి.
గుడ్డు : పచ్చసొన, తెలుపు సొన.. రెండింటిలోనూ ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటుంది. ఉడికించిన గుడ్డు ద్వారా రోజువారీ మన శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్ 26 శాతం వరకు అందుతుంది. గుడ్లలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి బరువు తగ్గడానికి కూడా ఉపయోగపడతాయి. తక్కువ సమయంలో దీంతో పలు రకాల ఆహార పదార్ధాలను తయారీ చేసుకునే సౌలభ్యం ఉంది.
క్వినోవా : మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ అందించే వాటిలో క్వినోవా కూడా ఒకటి. మానవ శరీరానికి అవసరమైన మొత్తం తొమ్మిది అమైనో ఆమ్లాలు దీనిలో ఉన్నాయి. తృణధాన్యాలలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. క్వినోవా తో చిక్కుళ్ళు, వెల్లుల్లి మష్రూమ్ క్వినోవాతో కూరలు, క్వినోవా-వోట్స్, క్వినోవా-ఉప్మా ఇలా అల్పాహారాన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు.
పాలు, పాల ఉత్పత్తులు : ప్రోటీన్ అధికంగా, పుష్కలంగా ఉండే ఆహార పదార్ధాలలో పాలు, దాని ఉత్పత్తులను పరిగణించవచ్చు. పాలు, పెరుగు, పన్నీర్, జున్ను ఇలా ఇవన్నీ అధిక ప్రోటీన్లను శరీరానికి అందిస్తాయి. జున్ను వంటి కొన్ని పాల ఉత్పత్తులు కొవ్వులో అధికంగా ఉంటుంది. అవి అనేక ఇతర పోషక ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తాయి. పెరుగు ఆరోగ్యకరమైనదిగా పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు.

Previous articleతెలంగాణాలో సినిమా థియేటర్లు కళకళ
Next articleప్రధాని మోడీతో మమతా బెనర్జీ భేటీ